용산파인다이닝1 [코마드]한남동 다이닝 레스토랑 코스 소개 안녕하세요! 한남동에 맛있는 레스토랑을 찾다가 발견한 [코마드] 후기를 공유합니다. '미쉐린 가이드 2022 서울'에 소개된 코마드 후기 시작합니다. 코마드는 코스요리로 진행되고, 저녁타임에만 운영을 합니다. 코스 메뉴는 당일 방문하면 알 수 있습니다. 시간 순서대로 보여드릴게요. 메뉴를 보니, 와인 페어링이 있더라고요. 와인 페어링 가격은 1인당 70,000원이네요. 페어링을 같이 해봤습니다. 1. One Bite 한입거리들 2. 63.5'c Oyster 큰 상자 안에 드라이아이스가 흘러 나옵니다. 그 안에 담긴 굴요리를 위 사진 왼쪽 소금 알갱이 위에 올려주십니다. 3. Bird's liver Parfait 치킨 리버 파르페 & 포트와인 젤리 4. Slow cooked Asparagus 천천히 익힌 .. 2022. 8. 3. 이전 1 다음 반응형
